Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Sill/Strömming är fantastiskt gott. Ett av många sätt att laga en middag med denna goda fisk hittade jag i en bok som heter ”Hela Sveriges husman”. Receptboken gav mig inspiration till att göra så här: Sill/strömming: Skölj filéerna, klipp av ryggfenan. Lägg ihop två och två med skinnsidan utåt. Stänk över lite pressad citron och worcestersås. Blanda rågmjöl och ströbröd,…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Veckans fisk
