Var dags gröna mat – Miniburgare av morot och vita bönor, 4 port

Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.

¾ dl panko ströbrödolja½ gul lök, finhackad1 medelstor morot, grovriven1 msk tomatpuré1 msk äppelcidervinäger1 msk hackad gräslök1 ägg, uppvispatsalt och pepparhamburgerbröd av valfri sortStek panko i 2-3 msk olja tills det blir gyllene, häll upp i en bunke och ställ åt sidan.Fräs den hackade löken i lite olja tills den börjar bli genomskinlig, tillsätt morot och tomatpuré. Stek ca 8…

Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Var dags gröna mat – Miniburgare av morot och vita bönor, 4 port