Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Ett stenkast från där jag bor finns ofantligt stora odlingar av pumpa. Den har börjat skördas nu, om än i mindre omfattning. Då gäller det att passa på. Finns mycket gott att tillaga av pumpa. Den pumpa jag tycker bäst om att använda till matlagning är butternutpumpa, oftast inte speciellt stor, lite tunnare skal, innehåller inte så mycket kärnor och enkel…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Ugnsrostad pumpa
