Sousvide anka och kantarellrisotto

Detta blogginlägg är skrivet av Salt & Peppar.

Vill du skämma bort någon med en riktigt lyxig middag på alla hjärtans dag? Då har jag ett bra förslag 🙂 Vad sägs om en perfekt sous videad anka, med snygg stekt yta, serverad med krämig risotto och krispiga sockerärtor? Supergott säger jag! Kantarellrisottotill 3-4 portioner 1 liter vatten2 hönsbuljongtärningar2 msk vitvinsvinäger (har du en skvätt vitt vin över så…

Läs hela inlägget av Salt & Peppar här –> Sousvide anka och kantarellrisotto