Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Sejrygg i ugn kan tillagas så här: Lägg fisken i saltlake 20-40 minuter Smörj en ugnssäker form, bottna den med grönsaker du tycker om, lägg fisken ovanpå och peppra lite lätt med svartpeppar. Citronsås: Smält smör i en kastrull, tillsätt vetemjöl och därefter vispgrädde. Koka upp och häll i lite hummerfond eller liknande. Fiskbuljongtärning och lite vatten går också mycket…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Sejrygg
