Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Tror att jag någon gång skrivit att sejrygg och sej som fisk är lite underskattad. Beror kanske främst på att många inte tagit till sig sej och lagat fiskmiddag av den. Följer du min blogg har du säkert snappat upp att jag är mycket för sej. Sejen har jag lärt mig att uppskatta i vårt grannland Norge där många är otroligt duktiga…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Sejrygg med krämig vitkål, fänkål och morot