Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
250 gr rödbetor 150 gr zucchini 150 gr halloumi 2 ägg salt och peppar olja till stekning Skölj rödbetorna nog och riv dem på grova sidan av ett rivjärn. Gör samma med zucchinin och lägg den sedan i ett durkslag tillsammans med en nypa salt i 15 min. Pressa sedan ur vätskan ordentligt och riv osten. Blanda betor, zucchini och…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Rödbetsrösti med halloumi, 2 port
