Pasta med jordärtskocka och bacon

Detta blogginlägg är skrivet av Salt & Peppar.

Det här är en typ carbonara-variant, där jordärtskockan får spela huvudrollen. Barnen var väl i ärlighetens namn inte lika förtjusta som jag, men jag tycker det här är gott! Pasta med jordärtskocka och bacontill 4 portioner 400 g jordärtskocka1 paket bacon (ca 125 g)2 klyftor vitlök1 tsk timjan2 dl grädde2 dl mjölk1-2 dl riven parmesan3 äggulortill servering:pastaextra baconparmesannymalen peppar Skala…

Läs hela inlägget av Salt & Peppar här –> Pasta med jordärtskocka och bacon