Vilse i Sälen
Detta blogginlägg är skrivet av Niiinis Kitchenlife. Godmorgon! Jaha, då har man vaknat upp hemma igen. Det är alltid skönt att vakna upp i sin säng men måste säga att …
Trattkantarellbuljong – TARMCHARM
Detta blogginlägg är skrivet av LifeZone. Prata om ren lyx! Dottern kom hem med en hel kasse fylld med trattkantareller – just for us! Wow på riktigt. Det mesta la …
Hitta citronsnittarna
Detta blogginlägg är skrivet av Madame Edith. Hej med ett ”hitta” recept. Jag lyfter lite då och då fram populära recept som har hamnat långt bak här i bloggflödet. Flödet …
Aubergine fylld med kyckling, lök, oliver och ost
Detta blogginlägg är skrivet av Landleys kök. Denna aubergine fylld med kyckling, lök, oliver och ost serverar jag till ris, svarta bönor och créme fraiche. Perfekt till vardag och helg. …
Grönkålssallad med ädelost och ljummen päronvinägrett
Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi. SalladSpäda grönkålsbladÄdelostRostade valnötterFördela grönkålsbladen på tallrikar, strö över rostade valnötter och riv över osten.Ringla över den ljumna dressingen – servera direkt.Ljummen päronvinägrett2 schalottenlökar2 …
Pumpasoppa med salsiccia, 6 port
Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi. 1 Butternutsquash2 morötter, i bitar125 gr cocktailtomater1 gul lök, skivad1 vitlöksklyfta, skivad1 tsk timjan1 tsk rosmarin1 hönsbuljongtärningca 5 dl vatten3 dl grädde1 pkt …
Krispig, pankopanerad blomkål med sugarsnaps och sötstark sås
Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi. 1 blomkålshuvud1 näve sugarsnaps1 ½ dl vetemjölca 1 dl iskallt vatten2 dl panko, asiatiskt ströbrödsalt och pepparSätt ugnen på 225 grader, bred ut …
Tomat- och parmesangratinerad gnocchi, 4 port
Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi. 600 gr kokt potatis, gärna en mjölig sort1 ägg1 nypa salt1 msk oregano1 pressad vitlöksklyfta2 dl vetemjöl + 3 msk till rullningsmör till …
Persiljesallad – 3 ingredienser, oändligt med smak
Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi. 3 dl färsk, hackad persilja1 gul löksalt och peppar1 lime, saftenSkiva löken riktigt tunt, använd gärna en mandolin.Lägg den i iskallt vatten ca …
Lammfärs med spiskummin och chili, 4 port
Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi. 600 gr lammfärs1 vitlöksklyfta, riven1 kokt potatis, riven1 msk spiskummin1 nypa chiliflakes1 tsk torkad mynta1-2 msk vattenBlanda alla ingredienser och tillsätt vattnet ifall …
