Detta blogginlägg är skrivet av Caroline i köket.
Hetvägg eller inte hetvägg? Här behöver du inte ta ställning. För en luftig Petis–choux ska definitivt inte bada i varm mjölk. Jag brukar vanligtvis äta en semla per säsong. Men i år kommer det inte att bli någon vanlig variant för min del. För nu har jag provat de här fjäderlätta bakverken, fyllda med hemgjord mandelmassa som jag gjorde på…
Läs hela inlägget av Caroline i köket här –> Minisemlor på Petits–choux–vis
