Detta blogginlägg är skrivet av Pot marigolds.
Mandelgratinerad västerbottenslaxlaxfilé (gärna hel bit – drygt ½ laxsida – med skinn)30 g riven västerbottensost 1 msk senap50 g flagad mandel2 msk vispgrädde1 msk pressad citron½ tsk salt1 krm malen vitpepparLägg fisk med skinnsida ner på ugnsfat. Blanda ihop ost, senap, mandel, grädde, citron, salt och peppar. Fördela blandningen över fisken och ställ in i 200 graders ugn.
Läs hela inlägget av Pot marigolds här –> Mandelgratinerad västerbottenslax
