Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
En lammstek med benet kvar är en riktig delikatess. Köttet blir saftigt och fint. Det går lite fortare att laga en lammstek med ben, benet leder värmen in i steken. När du lagar till en lammstek är en köttermometer ett gyllene redskap. Det är som en tombola att gissa sig till när steken är klar. Lite om innertemperaturer: 60-70 grader,…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Lammstek i ugn
