Lammfilé är riktigt gott

Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.

Lammfilén klar för ugnen…jag sätter in den liggandes i stekjärnetKlart på tallrikenLamm är ett förhållandevis magert kött. I Sverige räknas det med att vi äter i runda tal 2 kg/invånare och år. Större delen importerat kött, 35 % av lammköttet produceras på svenska gårdar. Siffrorna läste jag om i en krönika om mat för ett tag sedan. Om det stämmer…

Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Lammfilé är riktigt gott