Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Snälla, trevlig och givmilda grannarna tittade förbi med två rejäla rödspättafiléer eller kungsflundrafilé som det oftast kallas om rödspättan väger över 1 kg vid fångst. Om de goda grannarna varit ute på fisketur glömde vi att fråga. Filéerna var stor som dasslock men kanongoda. Det är faktiskt lite skillnad på ”kungsflundrafilé och det vi i dagligt tal benämner rödspättafilé. Absolut…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Kungsflundrafilé – Rödspätta
