Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Det godaste sättet att tillaga en fiskfilé av exempelvis torsk, sej eller kolja är att göra det i ugnen på låg värme. Så tycker jag. Som sagt har vi olika favoritsätt att tillaga fisk. Fisken ska vara ordentligt saltad och även byxad , då är garanterat alla ben är borta.Att tillaga fisken i ugnen är bekvämt sätt och kräver egentligen…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Koljafilé med tomat- och fänkålssalsa
