Detta blogginlägg är skrivet av Nicklas Kokbok.
Så här mitt i sommarvärmen bjuder jag på en liten annorlunda cheesecake, nämligen en japansk sådan. En japansk cheesecake skiljer sig helt från vanliga cheesecakes då den är fluffig och nästan har en svampliknande struktur än klassisk cheesecake då den påminner om sufflé. Kakan smälter dock i munnen och går att äta varm, om du inte vill vänta på att…
Läs hela inlägget av Nicklas Kokbok här –> Japansk cheesecake
