Grilla picanha i mörker

Detta blogginlägg är skrivet av Grillbaronen.

Dagens grill blev en helgrillad picanha, levererad från Ale Kött och Chark – som aldrig gör mig besviken. För dig som inte känner till picanha så är det en av de mest populära styckningsdetaljerna i Brasilien. Går du på brasiliansk restaurang lär du hitta picanha på menyn, och ofta på grillspett i stora stycken. Jag kom igång lite sent, men…

Läs hela inlägget av Grillbaronen här –> Grilla picanha i mörker