Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
En Entrecote är aldrig fel en fredag. Speciellt om den kommer från Ragnar Johanssons Chark i Mjällby. Idag med ugnsrostade morötter och potatis. Blanda rotfrukterna med olja och salt, krossa några vitlöksklyftor genom pressa ett knivblad mot klyftorna och låt dem gå med i ugnsformen Har du ugnsvärmen på 225 grader räcker det oftast med 25 minuter i ugnen. Vill…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Entrecote med Café de Paris-sås
