Elsas Vintermat – Krämig grönsakssoppa med doft av körvel, 4 port

Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.

30 gr smör1 gul lök, skivad2 vitlöksklyftor, skivad2 selleristjälkar, skivade1 liten purjolök1 potatis, tärnad6 dl kycklingbuljong40 gr färsk körvel1 dl gräddesalt och pepparSmält smöret i en kastrull. Lägg i lök, vitlök, purjo och selleri. Låt dem svettas i ca 10 min.  Slå över buljongen och tillsätt potatisen. Koka ca 10 min tills potatisen blir riktigt mjuk. Dra åt sidan och låt…

Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Elsas Vintermat – Krämig grönsakssoppa med doft av körvel, 4 port