Detta blogginlägg är skrivet av Grillbaronen.
Tomahawk är tillsammans med T-ben det bästa jag vet att grilla. Eftersom benet sitter kvar blir köttet inte bara saftigare, det blir även mer smakrikt. Inte alla i familjen gillar nötkött, så tomahawken kompletteras av helgrillad karré. Att grilla en tomahawk är inte särskilt komplicerat, men det krävs lite tålamod. Jag brukar för det mesta bara salta och peppra när…
Läs hela inlägget av Grillbaronen här –> Tomahawk och hel karré
