Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Den vanliga torsken är en god fisk. Skreitorsk däremot slår den ”vanliga” torsken med några steg. Oftast håller den ett högt pris under den korta perioden den fiskas. Jag har haft turen att springa på skreitorskfilé till ett fördelaktigt pris. Det var bara att slå till! Är du intresserad av att veta mer om skreien finns en sammanfattning här: https://mittkok.expressen.se/artikel/skrei-allt-du-bor-veta-om-den-norska-torsken/…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Skrei-torskarnas torsk
