Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
2 medelstora fänkål3 kokta potatisar1 äggSalt och peppar2 tsk torkad timjanSmör och oljaFårostRöd lökRiv den råa fänkålen och de kokta potatisarna på grova sidan av ett rivjärn.Tillsätt ett ägg, timjan, salt och peppar.Stek små plättar vackert gyllene i stekpanna med smör och olja.Toppa med smulad fårost, lökringar och lite gröna örter.
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Camillas Fänkålsrösti med timjan och fårost, 4 por
