Detta blogginlägg är skrivet av Pot marigolds.
Aprikosbollar150 g torkade aprikoser150 g sötmandel½ dl osötat jordnötssmör1 krm salt1-2 msk smör (eller kokosolja)ev. valfri smaksättning (vanilj, kanel, kakao, etc.)Mixa samtliga ingredienser i matberedare. Tryck ihop och forma bollar, ställ att stelna i kylen. (Går säkert även att mixa allt utom en del av mandeln som rörs ner något mer grovhackad efteråt)Aprikoser = kalium, järn och vitamin A. Sötmandel…
Läs hela inlägget av Pot marigolds här –> Aprikosbollar
