Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
2 fänkålshuvud2-3 gröna äpplen1 kruka koriander, hackad1 röd lök, tunt skivad½ citron, saften3 msk neutral oljaSalt och pepparSkölj och ansa fänkålen. Hyvla den tunt och lägg i en bunke.Skölj äpplena och skiva dem tunt, lägg i bunken tillsammans med den skivade löken och strö över koriandern.Salta och peppra lätt. Gör en dressing på 3 msk olja och citronsaften, slå över sallad och…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Var dags gröna mat – Hyvlad fänkål med äpple och koriander
