Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
2 dl bulgur4 dl vatten1 grönsaksbuljongtärning2 tsk kanel2 tsk kardemumma1 brk kikärtor2 msk olja1 msk spiskummin1 granatäppleHackad persiljaSalt och pepparCitron om man villKoka bulgur med vatten, buljongtärning, kanel och kardemumma.Låt svalna.Låt kikärtorna rinna av ordentligt, fräs dem sedan i oljan med spiskummin 5-7 min.Låt svalna och blanda sedan med bulgur, granatäppelkärnor och hackad persilja.Smaka av med salt, peppar och eventuellt…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Var dags gröna mat – Bulgursallad med kikärtor och granatäpple
