Ugnsrostad skogssvamp med bacon och timjan

Detta blogginlägg är skrivet av Caroline i köket.

Höstens kanske godaste, men också enklaste tillbehör!? Svampen passar perfekt att servera tillsammans med viltkött – men är precis lika god till pannbiff, köttbullar, söndagsstek och kyckling. Fast den här ”allround–svamprätten” fungerar även ihop med mer vardaglig mat: som topping i en soppa, pasta eller på en macka. Förra veckan gjorde jag en mixad blomkålssoppa med citron – och toppade med…

Läs hela inlägget av Caroline i köket här –> Ugnsrostad skogssvamp med bacon och timjan