Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Det brinner i knutarna! I alla fall om du tänkt använda färsk sill att lägga in och äta på julafton.Rekommendationen är att rå fisk ska frysas minst tre dygn innan den används till inläggning. Allt enligt LivsmedelsverketFisken ska tinas, vilket tar sin lilla tidSedan väntar en ättikslag över nattenFör att smaken ska bli njutbar ska fisken ligga i sin inläggning…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Tre sorters sill
