Torskrygg med vinvinssås

Detta blogginlägg är skrivet av Marias matblogg.

Årets nyårsafton och nyårsaftonens varmrätt. En torskrygg med vitvinssås, dillolja och pommes duchesse. Otroligt gott om jag får säga det själv och receptet hittade jag inne hos decenniets mästerkock Catarina König och valde att göra nästan likadant som henne. En svårare maträtt med flera moment och där tajmingen är allt. Jag har skrivit receptet så det ska bli så lätt…

Läs hela inlägget av Marias matblogg här –> Torskrygg med vinvinssås