Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Hos min fiskhandlare låg det en riktigt stor torskfilé i disken. En bit av den ville jag ha! Utan att fråga måttade handlaren med kniven på den tjockaste delen. Jag sa stopp när jag tyckte att det räckte till två personer. Det blev drygt 400 g! Fiskmiddagen var därmed bärgad. TorskfilénDu kan välja att steka torsken i ett stekjärn, det ska…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Torskfilé med räksås
