Torskfilé i spetskål

Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.

 Konsumtionen av fisk och skaldjur i Sverige är egentligen skrämmande låg. Det påstås att en av tre aldrig äter fisk. Trots det sägs vi årligen äta 13 kg fisk och skaldjur per person. Mellan tummen och pekfingret skulle detta betyda 50 – 60 gånger om året. Största delen består av odlad lax, tätt efter kommer räkor. Mycket längre ner på…

Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Torskfilé i spetskål