Tonkatsu med havreris

Detta blogginlägg är skrivet av Marias matblogg.

Jennie Walldén är en väldigt uppskattad kock, bland annat inne hos Köket, och även i sin egen restaurang i Malmö. Här kommer en rätt som hon pratar mycket gott om, japansk Tonkatsu. Egentligen ska en äta denna japanska rätt tillsammans med japanskt ris, men jag valde att äta Tonkatsu med havreris istället. Svenskt kött och svenskt havreris. Tonkatsu 4 skiva benfri kotlett1,5 dl vetemjöl2 ägg,…

Läs hela inlägget av Marias matblogg här –> Tonkatsu med havreris