Tonkatsu – japansk schnitzel

Detta blogginlägg är skrivet av Marias matblogg.

Jennie Walldén är en svensk kock som jag upptäckte då hon var med i Sveriges Mästerkock 2013 och även vann det året. Hon är en koreansk tjej som också tagit med sig det koreanska köket till Sverige. Hon har även en egen restaurang i Malmö vid namn Namu. En rätt hon pratat mycket om är Tonkatsu – japansk schnitzel. Hennes…

Läs hela inlägget av Marias matblogg här –> Tonkatsu – japansk schnitzel