Detta blogginlägg är skrivet av Caroline i köket.
För oss svenskar brukar de japanska maträtter som har Y i sitt namn vara bekanta: Yakitori, Yakiniku, Teriyaki, Sukiyaki och Yakisoba. Den här gången får det bli Teriyaki. Teriyakisåsen är nog en av de mest kända smaksättarna utanför Japan. Men Teriyaki är egentligen ingen maträtt utan en tillagningsmetod. Grovt översatt kan man säga att det betyder något som steks eller…
Läs hela inlägget av Caroline i köket här –> Teriyakilax
