Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Till en god köttbit krävs det goda tillbehör. Prova gärna det här till entrecote eller ryggbiff.Börja med att koka upp några dl rött vin och låt det reducera till hälftenSkiva schalottenlök tunt, samma sak med vitlöksklyftorFräs försiktigt i en grytaTillsätt blandad svamp. Ica har en frusen svampmix som passar jättebra. Innehåller ostronskivling, champinjoner, nameko, shitake och stensopp. Du betalar runt…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Svampmix till entrecote
