Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Inspiration till denna rätt fick jag från Svenska Dagbladets bilaga Mat&Resor. Då det är säsong för skrei eller skreitorsk som vi ofta säger i Sverige föll mitt val på filéer från denna utsökta fisk. Det går säkert bra med andra sorters fisk.Till fisken bestämde jag mig för puré av jordärtskocka, potatismos eller kokt potatis passar också. Fisk för fyra600 g filé…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Skreitorsk med ett täcke av mandelflarn och ströbröd
