Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Den här veckan är förmodligen sista möjligheten att kunna köpa Skreitorsk den här fiskesäsongen, sedan är fisket över. Jag hade tur idag och fick min favoritfisk. Tillagningen kan göras så här: Skreitorskfilé så klart, 1 gul lök, 2 skivade tomater, ett par rivna vitlöksklyftor, chiliflakes efter smak, tomatpuré, fiskbuljong, olivolja, socker, salt och svartpeppar. Hur du behandlar skrejtorsken innan ugnen…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Skreitorsk – finalveckan
