Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
När jag tänker efter en stund finns det minst fyra saker i matväg som kan kallas genuint skånska.ÅlagilleSpettekakaGåsÄggakakaOm jag skulle få frågan om vilket jag skulle välja först, då blir det utan tvekan Äggakakan. Egentligen är äggakakan som en tjockpannkaka eller ugnspannkaka. Kanske mest till utseende men inte till innehåll. Precis som namnet säger består den av mycket ägg och…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Skånsk äggakaka på mitt sätt
