Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Stekt strömming eller om man så vill stekt sill kan varieras på många olika sätt. Här kommer ett av alla. Det måste inte alltid vara stekt traditionell strömming/sill med potatismos, även om det är fruktansvärt gott.Sill/Strömming500 g filéer, skölj fisken och klipp av ryggfenanBlanda två ägg, 2 msk dijonsenap,1/2 dl grädde och saltTvätta en citron och riv ner skalet av…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Sillstryparens fångst – trodde jag
