Sejfilé

Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.

Detta är en otroligt snabb och enkel fiskrätt gjord på sejfilé. Smörj en ugnsform dela filéerna och lägg ner dem, i mitt fall två stycken. Fisken har du haft i en saltlake som smakar som havsvatten. Allt mellan 20 min till en timma funkar bra Blanda 2 dl creme fraiche med ca 4 msk orökt kaviar. Har du tillgång till…

Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Sejfilé