Runebergstårta

Detta blogginlägg är skrivet av Marias matblogg.

Finlands nationalskald Johan Ludvig Runeberg firas den 5:e februari varje år. Det firas bland annat genom att de äter en Runebergstårta, eller bakelse som det egentligen är. En citron-mandelkaka som pryds med citronglasyr och hallonsylt. Egentligen ska de gräddas i Runebergsformar för att få en snygg hög form. Jag frågade en finsk kontakt igår, då jag var nyfiken på Runebergstårtan…

Läs hela inlägget av Marias matblogg här –> Runebergstårta