Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Att grilla fisk en solig sommardag är inte alls dumt! Rödingfilé, sparris, potatis, citron och smält smör med dill är en delikatess. Börja med att salta fisken och låt det dra en stund. Grillning: En riktigt fin glöd är förutsättningen. Lägg gärna lite folie på grillgallret för att undvika att filéerna fastnar på gallret. Grilla enbart med skinnsidan mot glöden,…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Röding på grillen
