Risotto med Västerbottensost och rostade grönsaker

Detta blogginlägg är skrivet av Marias matblogg.

Risotto är en av mina favoriträtter och det går att variera i all oändlighet tror jag. Igår kokade jag ihop en risotto med västerbottensost och rostade grönsaker. Riktigt gott att äta på kvällskvisten. Äter ni risotto med gaffel eller sked förresten? Jag äter alltid med gaffel men Daniel föredrar att äta med sked. Smaken är som baken. Om ni inte…

Läs hela inlägget av Marias matblogg här –> Risotto med Västerbottensost och rostade grönsaker