Quornfylld snackpaprika med turkisk tzatziki

Detta blogginlägg är skrivet av Caroline i köket.

Hur många gånger har man inte fyllt paprikor, som sedan vickat omkull i ugnen? Rätt många, åtminstone för min del. Just därför har snackpaprikan blivit en favorit för mig. Samarbetsvilliga paprikor som ligger stadigt och lydigt i ugnen.  Numera talar ju många om köttfri måndag, men personligen äter jag gärna vegetariskt oavsett veckodag. Dessutom är ju priserna på kött, kyckling…

Läs hela inlägget av Caroline i köket här –> Quornfylld snackpaprika med turkisk tzatziki