Prima Primörer – Sockerärtor med vitlökscrème

Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.

250 gr sockerärtor1,5 dl yoghurt1 citron – saft och skal0,5 msk vitvinsvinägersalt och peppar1 vitlöksklyfta, finriven2 msk olja1 msk finhackad myntaBland yoghurten med vinäger, finriven vitlök, en nypa salt och peppar.Riv skalet från citronen och pressa ur saften. Blanda ner hälften i yoghurten.Ställ dressingen åt sidan.Strimla sockerärtorna fint och lägg i en skål tillsammans med resten av citronens skal och…

Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Prima Primörer – Sockerärtor med vitlökscrème