Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
– perfekt till de lite grövre stjälkarna500 gr sparris5 vitlöksklyftor5 msk oljasalt2 lime, saften1 tsk spiskummin1 grön chili½ msk torkad oreganoSätt ugnen på 200 grader.Ansa sparris och skär bort de träiga delarna.Skala vitlökarna.Lägg sparrisarna tillsammans med de hela vitlökarna i en ugnsfast form.Slå över oljan tillsammans med en nypa salt och blanda väl.Rosta sparrisen i 25 min men ta ut…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Prima primörer – Rostad sparris med chili- och limedressing, 2 port
