Prima primörer – Rabarberchutney med sting

Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.

750g rabarber350g gul lök250g råsocker1 msk finhackad chili2 msk gula senapsfrön3 dl äppelcidervinäger1 kanelstång, delad i tvåAnsa och skär rabarbern i cm-långa bitar, skala och hacka löken grovt.Lägg rabarber och lök i en tjockbottnad kastrull och tillsätt övriga ingredienser. Låt blandningen koka upp, sänk sedan värmen. Låt sjuda i en dryg timme. Rör om då och då.Häll upp chutneyn på väl rengjorda…

Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Prima primörer – Rabarberchutney med sting