Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Pilgrimsmusslor är fantastiskt. Lite lyxmat, tycker jag, oavsett om de är färska, frusna eller som konserv i fiskdisken. Jag tillagar det gärna om det ska vara lite guldkant på tallriken. På en restaurang väljer jag det gärna som förrätt om plånboken tillåter.Tillsammans med en skummig sås och färska primörer som ärtskott, rabarber och vinröda klöverblad blir det i min värld…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Pilgrimsmusslor med lite nya tillbehör
