Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Sej är en fantastisk fisk. Kanske lite underskattad i vårt land. Jag säger inte att det är så, mer en känsla jag har. I norska Skarsundet har jag med egna ögon bevittnat om den goda tillgången på denna fisk. Jag har sett fritidsfiskare som varit ute på fiske med båt som kommit och burit plastbackar fulla med stor och rejäl…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Panerad sejfilé
