Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Panerad koljafilé, lättstekt fänkål, kokt potatis och en hemgjord kall sås med stenbitsrom. En torsdag kan det knappt bli bättre om det är fisk som står på menyn. Jag tycker inte att det krävs någon större förklaring om hur fiskrätten ska tillagas. Panera fisken först genom att vända filéerna i uppvispat ägg sedan i grovt grahamsmjöl, stek fisken på låg…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Panerad koljafilé
