Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
600 gr lövbiff 1 äpple, tärnat 1 gul lök, tärnad + 1 till buljongen 1 ½ msk dijonsenap smör salt och peppar 1 buljongtärning 1 L vatten 1 morot 3 dl grädde 1 msk potatismjöl Blanda äpple, lök och senap. Lägg ut lövbiffen och lägg en klick äppelröra i ena änden. Salta och peppra. Rulla ihop till hårda rullar. Fäst skarven med en tandpetare, eller trä upp dem på spett. Stek dem i en rejäl…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Oxroulader med äpple och dijonsenap, 4 port
